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CUISINE料理

最高の素材を最良の状態で、心に残るおもてなし

ウェディングメニューの一皿一皿に、私たちは願いを込めて。
おふたりの大切なゲストが、至福のひとときを堪能していただけるよう情熱を込めて、自然と笑顔になれる料理をお届けできるようお作りします。

五感で味わう、美食の一皿を創造する

心尽くしのおもてなし料理をつくるために必要なこと。

それは、おふたりやゲストの笑顔を想像しながら、老舗ホテルの技と知恵、工夫を凝らして、食材を最大限に活かすこと、そして、楽しませるという精神を持ちつづけること。

  • ホテルクリスタルパレス総料理長 鈴木 利行
  • ホテルクリスタルパレス和食調理長 斉藤 繁

その土地でとれる新鮮な食材や、心身に優しい食材

その土地でとれる新鮮な食材や、心身に優しい食材。

それらクオリティの高い素材と出会い、その魅力を最大限に引き出す技と表現力。

美食へのこだわりを叶えるこれらすべての条件が満たされた時、ゲストに心から喜びの笑顔が生まれます。

ウェディングメニューには、目と舌と心を癒やす、スローフードの精神が息づいています。

四季折々の食材を取り入れながら、
日本料理やフランス料理、中華など、おふたりのリクエストに応じたオリジナル料理をご提供いたします。

どなたでもおいしく
お召し上がりいただくために

個別のアレルギー対応を承っております。
メニューをご提案いたしますので、お気軽にご相談ください。

実際の会場で雰囲気を体験してみませんか?

ホテルクリスタルパレスでは、会場見学ができるウェディングフェアを開催しています。 お気軽にご来館ください。

CAKE・DESSERT ケーキ・デザート

パティシエと作るオリジナルウェディングケーキ

ホテルクリスタルパレスのウェディングケーキは、おふたりのご要望を伺いながら、 1点1点丁寧に心を込めて仕上げてまいります。

写真を見て式場が気になった方はフェアで実際にご覧ください

【やりたいを叶える】初見学におススメ☆試食&結婚式相談フェア

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  • 午前スタート
  • 午後スタート

専属プランナーがお二人のこだわりを叶えるプランをご提案!初めてのご見学の方も気軽に相談してみて♪人気の独立型チャペルや披露宴会場のご案内・シェフ自慢の豪華試食・予算や日程など、しっかり丁寧にご案内☆彡

開催日8月22日8月30日9月6日9月19日9月27日

【料理重視派人気No.1】口コミで大好評!常陸牛堪能フェア☆

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口コミで大好評のゲスト満足度No.1常陸牛メニュー堪能フェア☆彡地元の食材を使用し、シェフがこだわりをもって洗練された料理に仕上げるプレミアム試食。大聖堂で最新×王道演出や披露宴体験、予算相談会も開催!

開催日8月16日9月5日9月13日9月22日

【自宅で気軽に☆】スマホでオンライン相談会&WEB会場見学フェア

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  • 平日開催
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ご来館不要!スマホやPCで自宅にいながら気軽に参加できるオンラインフェア☆彡チャペルや披露宴会場も動画でご紹介。気になる予算や日程もご相談ください!オンラインでもしっかりご案内させていただきます。二人がそれぞれの場所にいても大丈夫♪お忙しい方にも短時間の参加が可能です。当日予約も承ってます(≧▽≦)

開催日8月15日8月16日8月17日8月18日8月19日8月20日8月21日8月22日8月23日8月24日8月25日8月26日8月27日8月28日8月29日8月30日8月31日

家族で誓う☆2名~の本格家族婚×少人数婚フェア♪人気試食付き

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ホテルの結婚式って人数多くないと… そんなことはありません!館内に様々なタイプの会場があるからこそ、お二人の結婚式が出来るんです♪ゲスト大満足のパーティー演出実例を聞いて、イメージを膨らませてみよう☆

開催日9月1日9月3日9月5日9月6日9月7日9月9日9月11日9月12日9月13日9月15日9月17日9月19日9月20日9月21日9月23日9月25日9月26日9月27日9月29日

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