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CUISINE料理

最高の素材を最良の状態で、心に残るおもてなし

ウェディングメニューの一皿一皿に、私たちは願いを込めて。
おふたりの大切なゲストが、至福のひとときを堪能していただけるよう情熱を込めて、自然と笑顔になれる料理をお届けできるようお作りします。

五感で味わう、美食の一皿を創造する

心尽くしのおもてなし料理をつくるために必要なこと。

それは、おふたりやゲストの笑顔を想像しながら、老舗ホテルの技と知恵、工夫を凝らして、食材を最大限に活かすこと、そして、楽しませるという精神を持ちつづけること。

  • ホテルクリスタルパレス総料理長 鈴木 利行
  • ホテルクリスタルパレス和食調理長 斉藤 繁

その土地でとれる新鮮な食材や、心身に優しい食材

その土地でとれる新鮮な食材や、心身に優しい食材。

それらクオリティの高い素材と出会い、その魅力を最大限に引き出す技と表現力。

美食へのこだわりを叶えるこれらすべての条件が満たされた時、ゲストに心から喜びの笑顔が生まれます。

ウェディングメニューには、目と舌と心を癒やす、スローフードの精神が息づいています。

四季折々の食材を取り入れながら、
日本料理やフランス料理、中華など、おふたりのリクエストに応じたオリジナル料理をご提供いたします。

どなたでもおいしく
お召し上がりいただくために

個別のアレルギー対応を承っております。
メニューをご提案いたしますので、お気軽にご相談ください。

実際の会場で雰囲気を体験してみませんか?

ホテルクリスタルパレスでは、会場見学ができるウェディングフェアを開催しています。 お気軽にご来館ください。

CAKE・DESSERT ケーキ・デザート

パティシエと作るオリジナルウェディングケーキ

ホテルクリスタルパレスのウェディングケーキは、おふたりのご要望を伺いながら、 1点1点丁寧に心を込めて仕上げてまいります。

写真を見て式場が気になった方はフェアで実際にご覧ください

【100万円相当の豪華特典付】月一限定BIGフェア☆満足度1位コース試食堪能

  • 会場見学
  • チャペル見学
  • 土日開催
  • 午前スタート
  • 午後スタート

【プレミアム特大フェア】ゲストがおいしい!と絶賛する厳選メニューを堪能。結婚式がお得に叶う特典もご用意の注目フェア☆人気の大聖堂で王道最新チャペル体験やコーディネート提案も♪1日限定開催です。

開催日10月25日11月22日

【やりたいを叶える】初見学におススメ☆試食&結婚式相談フェア

  • 会場見学
  • チャペル見学
  • 土日開催
  • 午前スタート
  • 午後スタート

専属プランナーがお二人のこだわりを叶えるプランをご提案!初めてのご見学の方も気軽に相談してみて♪人気の独立型チャペルや披露宴会場のご案内・シェフ自慢の豪華試食・予算や日程など、しっかり丁寧にご案内☆彡

開催日10月24日11月1日11月7日11月15日11月28日

【料理重視派人気No.1】口コミで大好評!常陸牛堪能フェア☆

  • 会場見学
  • チャペル見学
  • 土日開催
  • 午前スタート
  • 午後スタート

口コミで大好評のゲスト満足度No.1常陸牛メニュー堪能フェア☆彡地元の食材を使用し、シェフがこだわりをもって洗練された料理に仕上げるプレミアム試食。大聖堂で最新×王道演出や披露宴体験、予算相談会も開催!

開催日10月31日11月8日11月21日11月29日

家族で誓う☆2名~の本格家族婚×少人数婚フェア♪人気試食付き

  • 会場見学
  • チャペル見学
  • 平日開催
  • 土日開催
  • 午前スタート

ホテルの結婚式って人数多くないと… そんなことはありません!館内に様々なタイプの会場があるからこそ、お二人の結婚式が出来るんです♪ゲスト大満足のパーティー演出実例を聞いて、イメージを膨らませてみよう☆

開催日10月20日10月22日10月24日10月25日10月26日10月28日10月30日10月20日

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