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CUISINE料理

最高の素材を最良の状態で、心に残るおもてなし

ウェディングメニューの一皿一皿に、私たちは願いを込めて。
おふたりの大切なゲストが、至福のひとときを堪能していただけるよう情熱を込めて、自然と笑顔になれる料理をお届けできるようお作りします。

五感で味わう、美食の一皿を創造する

心尽くしのおもてなし料理をつくるために必要なこと。

それは、おふたりやゲストの笑顔を想像しながら、老舗ホテルの技と知恵、工夫を凝らして、食材を最大限に活かすこと、そして、楽しませるという精神を持ちつづけること。

  • ホテルクリスタルパレス総料理長 鈴木 利行
  • ホテルクリスタルパレス和食調理長 斉藤 繁

その土地でとれる新鮮な食材や、心身に優しい食材

その土地でとれる新鮮な食材や、心身に優しい食材。

それらクオリティの高い素材と出会い、その魅力を最大限に引き出す技と表現力。

美食へのこだわりを叶えるこれらすべての条件が満たされた時、ゲストに心から喜びの笑顔が生まれます。

ウェディングメニューには、目と舌と心を癒やす、スローフードの精神が息づいています。

四季折々の食材を取り入れながら、
日本料理やフランス料理、中華など、おふたりのリクエストに応じたオリジナル料理をご提供いたします。

どなたでもおいしく
お召し上がりいただくために

個別のアレルギー対応を承っております。
メニューをご提案いたしますので、お気軽にご相談ください。

実際の会場で雰囲気を体験してみませんか?

ホテルクリスタルパレスでは、会場見学ができるウェディングフェアを開催しています。 お気軽にご来館ください。

CAKE・DESSERT ケーキ・デザート

パティシエと作るオリジナルウェディングケーキ

ホテルクリスタルパレスのウェディングケーキは、おふたりのご要望を伺いながら、 1点1点丁寧に心を込めて仕上げてまいります。

写真を見て式場が気になった方はフェアで実際にご覧ください

【100万円相当の豪華特典付】月一限定BIGフェア☆満足度1位コース試食堪能

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  • チャペル見学
  • 土日開催
  • 午前スタート
  • 午後スタート

【プレミアム特大フェア】ゲストがおいしい!と絶賛する厳選メニューを堪能。結婚式がお得に叶う特典もご用意の注目フェア☆人気の大聖堂で王道最新チャペル体験やコーディネート提案も♪1日限定開催です。

開催日4月26日5月24日

【料理重視派人気No.1】口コミで大好評!常陸牛堪能フェア☆

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  • 土日開催
  • 午前スタート
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口コミで大好評のゲスト満足度No.1常陸牛メニュー堪能フェア☆彡地元の食材を使用し、シェフがこだわりをもって洗練された料理に仕上げるプレミアム試食。大聖堂で最新×王道演出や披露宴体験、予算相談会も開催!

開催日4月25日5月16日5月31日

【先輩花嫁イチオシ♪】憧れお似合いドレス診断×試着☆試食&相談フェア

  • 会場見学
  • チャペル見学
  • 土日開催
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  • 午後スタート

約800着から選ぶ似合うドレスが見つかる試着&ゲスト満足を考えるお二人にこだわり抜いたメニュー試食をご用意!気になる予算もしっかり相談できちゃいます☆会場コーディネートや花嫁憧れの大聖堂もチェック♪

開催日4月12日4月18日5月9日5月30日

【平日特典注目♪】じっくりゆったり☆相談会&常陸牛試食フェア

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  • 平日開催
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  • 午後スタート

平日お休みのお二人注目☆ゲスト口コミ大好評の料理試食や王道×最新人気演出挙式体験。この日だけの特典で憧れのウエディングを予算内で賢く叶えちゃおう!こだわりをゆっくり時間をかけてというお二人にぴったり。

開催日5月1日5月7日5月8日5月11日5月12日5月13日5月14日5月15日5月18日5月19日5月20日5月21日5月22日5月25日5月26日5月27日5月28日5月29日

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